El producto se define como variable cuando puede tener tiene variaciones de tamaño, talle, color o similar, ejemplos:
Una camisa tiene en talle S, M, L y XL
Un refresco en 500ml o 1 Litro.
Usualmente sus códigos infieren que están compuestos por más codigos y el precio está entre guiones ( si la varación tiene distintos precios) de esta forma nos indica que tiene varios precios posibles ( según el tamaño por ejemplo )
La edición de un producto requiere más cuidado que en el producto simple, indicamos el proceso en video, vamos a darle editar al producto que queremos modificar, veremos que indica que es variable.
Cada variacion tiene su propio código, precio, stock e imagen como se ve en el video siguiente : https://share.getcloudapp.com/9Zuoj2RQ
Como se ve en el video, es importante guardar los cambios luego de realizados.